Germen de trigo: propiedades, beneficios y valor nutricional

El germen de trigo es la parte interna del cereal rica en ácidos grasos. Descubre como desarrollar los músculos con este alimento alto en proteínas.
El germen de trigo es la parte interior que se encuentra en este cereal. Es decir, la que germinará y dará lugar a una nueva planta. Se trata por tanto de un alimento rico en ácidos grasos y otros nutrientes. No obstante, este producto no suele estar presente en harinas y otros derivados del trigo, que solo incluyen el salvado a consecuencia del proceso de refinado al que se someten.

Levadura de cerveza y germen de trigo: alimentos naturales y de comercio justo

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