El cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Mejillones en escabeche, una tapa típica de la cocina gallega y considerada como un aperitivo ideal para celebraciones. Ingredientes, elaboración, paso a paso y vídeo de la receta.
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KARLOS ARGUIÑANO EN TU COCINA': Receta de ensalada de rúcula y mejillones en escabeche
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Mejillones en escabeche de Martín Berasategui y David de Jorge - Como Sapiens